Empreendedor
Tua Kombucha produz espumantes temáticas e lança tendência para bebidas de verão
por Suélen Delabari
A produção de kombuchas com diferentes sabores e propostas temáticas vem ganhando espaço na região. À frente da Tua Kombucha, a empresária Ingrid Campagnol desenvolve bebidas artesanais na Campanha gaúcha, unindo novos sabores a possibilidades de personalização.
Criada em 2020, a empresa tem ampliado seu portfólio e aposta na bebida como uma alternativa refrescante para os dias mais quentes. A kombucha é uma bebida fermentada à base de chá, que pode conter microrganismos associados à saúde intestinal. Entre os sabores produzidos estão amora, frutas vermelhas, jabuticaba, hibisco com uva branca, maracujá, pink lemonade, que combina framboesa com limão-siciliano, e uva.
Uma das novidades é a produção de bebidas personalizadas por encomenda, desenvolvidas para marcar datas comemorativas, eventos e ocasiões especiais. Um dos exemplos é a KombuBora, criada em alusão aos dois anos da equipe de corridas de rua Bora Corre Elas.
A iniciativa demonstra uma nova possibilidade de apresentação da kombucha, que passa a incorporar identidade visual e temática próprias, acompanhando celebrações e projetos coletivos.
Com a chegada do verão, a diversificação de sabores e a criação de versões personalizadas também refletem o movimento de pequenos produtores em explorar novas formas de apresentar bebidas artesanais ao público.
As novidades podem ser conferidas no Instagram @tuakombucha.