Urcamp

Abertura da Semana da Nutrição terá lançamento de Guia para jogadores de futebol na Urcamp

A abertura da 24ª Semana Acadêmica do curso de Nutrição, na segunda-feira, dia 18, vai contar com uma novidade para as entidades desportivas ligadas ao futebol de Bagé. Além de prever cinco palestras atualizadas que ligam a alimentação às dimensões de saúde e qualidade de vida, o evento vai distribuir o primeiro Guia Nutricional Direcionado ao Atleta de Futebol, que é um dos resultados de pesquisas e experiências do acompanhamento feito pelos estagiários do convênio da Urcamp com times locais denominado Projeto de Atendimento Nutricional a Atletas de Futebol.

Coordenadora do trabalho desenvolvido pelos acadêmicos nos clubes de futebol e entidades desportivas ligadas à Urcamp, a nutricionista Cássia dos Reis Medeiros informa que a análise do padrão nutricional dos jogadores oferece informações importantes, tanto para a própria saúde pessoal quanto para o desempenho do atleta nos jogos. “Isso oferece maior chance de sucesso e vitórias nos enfrentamentos entre os times nos campeonatos. Equipe que tem maior acompanhamento reúne melhores chances”, pondera. 

A ação dos estágios com as entidades trabalha com o Guarany e o Bagé, na categoria dos profissionais, mas também reúne entidades como Benfica (futsal feminino) e escolinhas de futebol. A professora informa que além do guia lançado na abertura do evento, existe uma série de atendimentos nutricionais ao longo dos semestres que atendem atletas profissionais e amadores no Hospital Universitário da Urcamp. “A gente faz atendimento ambulatorial, então, acompanhamos a avaliação física desses jogadores, depois nós fazemos atendimento nutricional mais específico, principalmente para aqueles que apresentem indicadores fora da curva de peso, que não tenham uma alimentação tão equilibrada ou que não estejam bem hidratados”, detalha.

Informação como chave para melhorar alimentação

O trabalho busca considerar a avaliação física analisada com o preparador técnico e utiliza os dados da composição corporal, taxas de gordura e outros indicadores importantes para melhorar a performance e o resultado dos atletas a partir da alimentação. A professora informa também que durante as práticas percebeu-se que havia um aspecto que poderia melhorar efetivamente os resultados: o conhecimento dos próprios jogadores sobre a alimentação que consomem. “Saber se orientar na hora da alimentação é fundamental para garantir uma melhor performance. E isso nem sempre acontece sem as informações nutricionais certas ou quando os atletas estão sozinhos em restaurantes e precisam escolher alimentos com mais poder nutritivo”, avalia.

Com o apelo “Combustível certo, performance máxima”, o guia traz uma base confiável e didática de consulta para resolver dúvidas sobre o melhor alimento e condição de hidratação para as diferentes oportunidades. As sugestões do documento indicam reflexos na qualidade do sono, funcionamento do intestino e até sobre o uso controlado de suplementação alimentar, sem esquecer de receitas saudáveis.

Outro aspecto do projeto envolvendo os acadêmicos da Urcamp é a valorização profissional obtida com a atuação junto às entidades. “A gente conseguiu mostrar a importância do nutricionista e da nutrição no esporte. Os alunos aprendem muito acompanhando os times. São alunos que vão estar nos jogos e as equipes e acabam sendo contratados como profissionais”, revela Cássia, comemorando o fato de os clubes contratarem profissionais que participaram do projeto.

Inscrições: eventos.urcamp.edu.br

Programação

18/05 – 19h15min às 20h15min

Palestrantes: Coordenação/DA - Elen Zamberlan Seccon e Cássia dos Reis Medeiros

Palestra: Lançamento Do Guia: combustível certo, Performance máxima! Guia nutricional direcionado ao atleta de futebol

18/05 – 20h20min às 21h10min

Palestrante: Fabrício Tabelião Degrandis

Palestra: Nutrição esportiva para esportes coletivos - um foco especial ao futebol

19/05 - 19h às 19h50min

Palestrante: Rossana Schultz Machado

Palestra: “Além da dieta: a nutrição como ferramenta de transformação real

19/05 - 20h às 20h50min

Palestrante: Ana Paula Narvaz

Palestra: Quando a Dieta não resolve: como investigar as causas dos sintomas na prática clínica

20/05 - 19h às 19h50min

Palestrante: Shanda de Freitas Couto

Palestra: Ética Profissional

20/05 - 19h50min às 20h20min

Palestrante: Milena Tavares Thomas Dutra

Palestra: Relato de experiência: Atuação do nutricionista na área de Alimentação Escolar

21/05 – 19h às 19h50min

Palestrante:Silvia Isabel Rech Franke

Palestra: Nutrigenômica aplicada: evidências científicas do Laboratório de Nutrição Experimental da UNISC em modelos animais e praticantes de academia

21/05 - 20h às 21h30min

Palestrante:Patrícia Molz

Palestra: Nutrigenômica aplicada: o que dizem as evidências científicas do Laboratório de Nutrição Experimental da UNISC