Saúde
Pediatra fala sobre a importância do lanche saudável
"É muito importante que todos estejam comprometidos e alinhados com o bem-estar das crianças", pondera Dra. Liziane Salim
por Viviane Becker
Neste mês, foi lançado o livro Alimentixos na Assembleia dos Lanches, com apoio da CTSul e da Unimed Região da Campanha. A obra faz parte do projeto Alimentando Saberes, do Curso Normal, que vem sendo aplicado em algumas escolas da cidade há mais de nove anos. O livro foi escrito por Carla Vargas, com o suporte da pediatra Liziane Kalil Salim.
De acordo com a médica, a alimentação infantil é o alicerce sobre o qual se constrói a saúde e o desenvolvimento integral das crianças. "Como pediatra, vejo de perto o impacto que uma nutrição adequada tem, não apenas no crescimento físico, mas também no desempenho cognitivo e emocional", explica.
Liziane ressalta que o livro promove uma reflexão sobre o papel essencial que as escolas desempenham na formação de hábitos alimentares saudáveis, preparando as crianças para o futuro e ajudando a prevenir obesidade, diabetes e outras doenças crônicas. "Minha experiência profissional mostra que a comunicação entre a família e a escola é fundamental para a construção dos alicerces de uma saúde integral, tanto física quanto mental. É muito importante que todos estejam comprometidos e alinhados com o bem-estar das crianças", pondera.
Para a pediatra, a escola desempenha um papel crucial nesse processo, pois é o ambiente onde as crianças começam a fazer suas primeiras escolhas alimentares de forma independente, seja nos refeitórios ou nos lanches trazidos de casa. "Precisamos de escolas que promovam a educação nutricional, oferecendo refeições balanceadas e incentivando práticas saudáveis", afirma.
A médica destaca que investir na nutrição desde a educação infantil não é apenas garantir o crescimento físico, mas também cultivar mentes inteligentes, corações saudáveis e saúde mental adequada para cada faixa etária.