Água na Boca

Caipirinha de bergamota com pimenta

Em 13/02/2024 às 06:00h

por Giana Cunha

Ingredientes

Duas bergamotas (tangerinas)

Uma colher (chá) de açúcar demerara

Uma pimenta dedo-de-moça

Meia xícara (chá) de vodca

Gelo

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Modo de preparo: Tire os gomos da bergamota e corte em pedaços menores, eliminando as sementes; Coloque a bergamota em um copo, adicione o açúcar demerara e, com um pilão, macere a fruta até soltar o suco; Corte a pimenta em quatro partes e retire o fio branco e as sementes do seu interior; Coloque o gelo no copo, adicione a vodca e misture bem; Finalize com as tiras de pimenta.