Água na Boca

Brigadeiro LowCarb

Em 24/12/2023 às 06:58h

por Viviane Becker

Que tal adoçar o seu Natal com muito sabor mantendo a atenção na balança? A sugestão de Brigadeiro LowCarb é da nutricionista Ana Paula Pereira.

Você vai precisar de:
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa cacau em pó
2 colheres de xilitol
1 colher de sopa manteiga

Modo de preparo: Primeiro, você precisa tirar o soro do creme de leite (lava a lata e deixa de 20 a 30 minutos no congelador pra ficar gelado); quando passar esse tempo, você faz dois furos em uma das tampas da lata e deixa o soro escorrer. Pega o creme de leite, mistura com uma colher de cacau em pó, 2 colheres de xilitol e uma colher de manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher até chegar no ponto do brigadeiro, coloque na geladeira por uma hora ou um pouco mais pra ficar consistente. Depois, faça as bolinhas, passe no coco ralado. A nutricionista faz um alerta: não é porque é lowcarb que você pode comer loucamente. Moderação sempre!