Água na Boca

Mousse de maracujá

Essa é uma receita compartilhada pela nutricionista Ana Paula Pereira, fácil de fazer e perfeita para adoçar o final de semana.

Em 15/10/2023 às 06:06h

por Viviane Becker

Modo de preparo:

Em um liquidificador bata a polpa de quatro maracujás azedos e depois coe.

Lave o liquidificador e adicione o suco coado com dois iogurtes naturais e 200 gramas creme de leite, três colheres de eritritol ou xylitol.

Bata por três minutos e reserve.

Misture meio envelope de gelatina incolor sem sabor com quatro colheres de sopa água.  Leve ao microondas por 30 segundos.

Jogue a mistura de gelatina junto com o restante no liquidificador e bate por quatro minutos

Coloque em potinhos e leve ao freezer por três horas.

 

Para a calda, coloque a polpa de um maracujá azedo em uma panela em fogo baixo e acrescente duas colheres de adoçante, mexa por três minutos e espere esfriar.