Água na Boca

Economia na cozinha

Em 16/07/2022 às 00:12h

por Viviane Becker

A época pede para poupar e reaproveitar o que for possível, para isso é necessário fazer planejamento adequado para tornar a cozinha mais sustentável.

- Deve-se congelar os alimentos antes que estraguem. Desta forma, além de ter sempre o ingrediente à mão, evita-se o desperdício.

- Para descongelar os alimentos, o ideal é deixá-los em temperatura ambiente até finalizar o processo de descongelamento, economizando energia ao deixar o micro-ondas de lado.

- Manter as panelas fechadas durante o preparo das refeições evita o desperdício de gás e acelera o cozimento dos alimentos.