Campo & Negócios

quarta-feira, 15 de março de 2017 às 0:00

Hoje acontece a abertura oficial da colheita de oliva

Expectativa para colheita este ano é de um aumento de 30% na produção - Créditos: Arquivo
Expectativa para colheita este ano é de um aumento de 30% na produçãoArquivo

A 6ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva do Rio Grande do Sul ocorre nesta quarta-feira, na Fazenda São Sepé - olival da empresa Tecnoplanta, produtora do azeite Prosperato -, no quilômetro 332 da BR-290, em São Sepé. A partir das 14h, técnicos vão orientar sobre o manejo e as variedades cultivadas. Professores e alunos de Gastronomia da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre e da Unisinos estarão oferecendo degustação de azeites.
Na ocasião, o secretário estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, vai lançar o Cadastro Olivícola do Estado do Rio Grande do Sul. Essa iniciativa tem por objetivo criar um banco de dados com informações, como área cultivada, variedades, produção de olivas e azeites.


Por: Redação

 
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